おからとレタスの彩りサラダ

ワンボールで簡単♪カラフルで栄養満点！ヘルシーで腹持ちもいいのでダイエットにおすすめです。このレシピの生い立ちおからがたくさんあったので、サラダにしてみました。

1. 生おから 150g
2. レタス（真ん中のあたりの若い部分） 5枚程度（お好みで）
3. パプリカ 赤・黄 各１/4個
4. 大豆やひよこ豆などの加熱済の豆類 約30g
5. マヨネーズ 大さじ4
6. 粉チーズ 大さじ1
7. 酢 大さじ1.5
8. 砂糖 大さじ1弱
9. ハーブソルト（または塩） 適量

1. 1

   パプリカは小さくサイコロ状に切る。レタスは手でちぎる。レタスは混ぜる時にちぎれて更に小さくなるので、大きめで大丈夫。

2. 2

   全ての材料をボールに入れて、ゴムベラなどで混ぜて合わせる。

3. 3

   完成♪

コツ・ポイントお好みで酢や砂糖、塩などを調整してみてください。