大豆パワーでヘルシーに♪しっとりほのかな甘味で癒されます(^-^)
このレシピの生い立ち
おから消費に♪
材料
- バター又はマーガリン 50g
- 卵黄 1個分
- 薄力粉 50g
- 砂糖 50g
- きな粉 20g
- おから 50g
作り方
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1
バターはレンジで柔らかくして、クリーム状になるように混ぜる。
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2
1に砂糖、卵黄の順に入れそのつどよく混ぜる。おからも入れて混ぜたら、きな粉と薄力粉をふるい入れ、ひとまとめにする。
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3
生地をラップにのせ、好みの大きさの棒状にし冷凍庫で30分位休ませる。
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4
1㎝位の厚さにカットし、170度のオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
生地が柔らかいのですが、ラップの上にそのままのせて形成すれば手も汚れません。生地がある程度固まってカットできれば焼いてOKです！
