あと一品欲しい時に、さっと出来る副菜。
らっきよが以外とマッチする(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物だけで、サラダを作ろうと…
材料
- おから 50～70㌘
- ＊ヨーグルト 大1
- ＊マヨネーズ 大2～3
- ＊塩コショウ 適宜
- つみ菜(茹でたもの) 軽くひとつかみ
- らっきよ（あれば） 好きなだけ
作り方
-
1
ボールに、おから入れて＊を混ぜる。
細かく切った､つみ菜も混ぜる。 -
2
炒り玉子を作り、あら熱が取れたら①に加える。
らっきよと､らっきよの酢も入れて完成！
らっきよは､みじん切りしてもOK
コツ・ポイント
おからのポテサラ風だけど、春らしくつみ菜を入れて、らっきよも入れてみました､らっきよ酢を沢山入れたら、おからがしっとりして食べやすい！
