おからでヘルシーポテトサラダ

おから投入で腹持アップ！　おからの存在が気にならないポテトサラダです。このレシピの生い立ち腹持ちを一番に考えて作りました。

1. 新じゃがいも 4個
2. 玉ねぎ 1/2個
3. きゅうり 1/2本
4. ハム 1パック（4枚）
5. 和えごろも
6. おから(生) 50g
7. ゆで卵 1個
8. ヨーグルト(無糖) 大さじ3
9. マヨネーズ 大さじ2
10. 白だし 大さじ2

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、ラップに包み約8分くらいレンチンし、一口大に。
2. 2

   玉ねぎはスライスしてお水にさらし、水けを拭きとる。きゅうりは薄切り、ハムは5ミリくらいに切る。
3. 3

   ゆで卵の白身を5ミリくらいの角切りにし、和えごろもの全ての材料をよく混ぜ合わせる。
4. 4

   1の下ごしらえしておいた材料に、3の和えごろもを混ぜ合わせれば出来上がり！

コツ・ポイント和えごろもをよく混ぜると、おからがなめらかになり気なりにくくなります。