おからを入れて少しでもヘルシーに(*^^*)一つのボウルにどんどん入れるだけ♫
このレシピの生い立ち
月に一度、豆腐作りに行く母が毎回大量のおからを持って帰るので、なんとか消費したくて☆
材料
- 卵 3個
- 砂糖 70g
- マーガリン 40g
- おから 150g
- ホットケーキミックス 200g
- 板チョコ 1枚
作り方
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1
マーガリンを500W40秒温めて溶かしておく。
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2
板チョコはお好みの大きさに刻んでおく。（今回はひとかけらを1/4くらいの大きさにしています）
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3
ボウルに卵と砂糖を混ぜ、そこに溶かしマーガリンも入れてよく混ぜ合わせる。
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4
③におからを入れてよく混ぜ合わせる。
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5
④にホットケーキミックスと刻んだチョコを入れる。
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6
それをさっくりと混ぜ合わせる。
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7
パウンド型にクッキングシートを敷き⑥を入れてトントンと落として空気を抜く。
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8
170度に予熱したオーブンで約40分焼いて、竹串などで刺して何も付いてこなければ出来上がり☆
コツ・ポイント
チョコは半分は混ぜ込み、半分は上にまんべんなく載せて焼いても美味しくできました☆
