おからたっぷりソーダブレッドロウカロリーバージョン

『おからたっぷりソーダブレッド☆★』よりもさらにヘルシーに改良しました(*＾－＾*)全量で約875kcalです。

作り方

1

生おからはレンジに２分ほどかけて軽く水分を飛ばし冷ましてておく。(大き目のフォークで塊をほぐすようにかき混ぜてください)プルーンは好きな大きさに刻み、小麦粉少量(分量外)をはたいておく(くっつき防止)。オーブンは170℃に予熱しておく。
2

ビニール袋に●を全て入れよく振って混ぜ合わせる。そこへさましたおからを加え、おからがかたまらない様にほぐしながらよく混ぜる。
3

ボールに２を入れて、中央をくぼませ、そこへヨーグルト、豆乳、溶き卵を加え、手で広げるようにして混ぜ合わせる。
4

大体混ざったところでプルーンも加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、生地が1つにまとまったら丸く成形し表面に軽く小麦粉(分量外)をはたく。
5

オーブンシートを敷いた鉄板に４をのせ、生地の表面に十字に切り込みを入れる。170℃のオーブンで35～40分焼く。きつね色に焼けたら出来上がり☆
6
ちぎった断面図☆