たまにしか入手出来ないので纏めて覚書。このレシピの生い立ちx
- おかひじき 〜
作り方
-
1
【炒】有塩バター、ブラックペッパーウインナー、つまみ系肉と一緒に。豚バラは酒塩胡椒下処理。最後に鍋はだレモン汁。
-
2
【汁】バラ海苔やあおさ、ふのり、巻き麩etcインスタに混ぜてもおk
-
3
【塩茹】お浸し、ナムル。
-
4
【麺】塩まぶして湯通し水〆してから付け麺と一緒に。
-
5
【∞】湯通しか洗った水気でレンチン。熱いうちツナ缶、お好みの調味料の味付け。
-
6
【肉巻き】湯通ししてから豚バラしゃぶか薄ペラい肉かベーコンで巻く。味付けはお好み。
-
7
【】