メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
材料
- おかひじき 80g
- キャベツ 60g
- 紫玉葱 20g
- ハム 40g
- コーン(冷凍) 12g
- マヨネーズ 20g
- 穀物酢 12g
- 胡椒 0.08g
作り方
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1
おかひじきは根本の固い茎を除き、熱湯でゆでます。
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2
きゃべつは千切り、紫玉葱は薄切り、ハムは5mm角に切る。
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3
マヨネーズ・酢・胡椒を混ぜ、ドレッシングを作る。
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4
ドレッシングで①・②・コーンをあえて、盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
