とりあえず、新しい野菜にはチャレンジしてみることにしています。意外と好評でした。
このレシピの生い立ち
いつもの農協に出ていました。
レシピも参考にと、表示してくれていました。
とりあえず、素直に作ってみました。
材料
- おかひじき ２００ｇ
- とりささみ ３本
- 塩・こしょう 適宜
- 酒 大さじ１
- ごまドレッシング 適宜
- のり 適宜
作り方
-
1
ささみは、塩・こしょうをして、酒をふりかけレンジで加熱します。
-
2
おかひじきは水洗いして、塩茹でする。水にさらしてあくをとる。
-
3
おかひじきの水を切って食べやすい大きさにきる。
-
4
ささみを細かくさいて、おかひじきとあわせます。ごまドレッシングで和えます。
-
5
コツ・ポイント
案外癖がなくておいしかったです。いろいろアレンジできそうです。
大葉を入れてもよかったかなぁ・・・
大葉を入れてもよかったかなぁ・・・
