おかひじきとキノコの醤油焼き

おかひじきを買ったけど食べ方が。。そんな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
【72候の常備菜】第7候　巣ごもり虫戸を開く

材料

  1. おかひじき １パック
  2. 椎茸 ２個
  3. オリーブ油 大さじ１
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 薄口醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    岡ひじきを半分に切る。椎茸を薄切りに切る。

  2. 2

    オリーブ油を敷き、椎茸とおかひじきを炒める。

  3. 3

    塩と醤油で味を調整する。

コツ・ポイント

おかひじきを使う場合。茎の部分をゆでてから炒めてもおいしいです。

Tags:

おかひじき / オリーブ油 / 塩 / 椎茸 / 薄口醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません