使い勝手があまり無い薄揚げでおかず！
このレシピの生い立ち
薄揚げが余っていたので(´д｀|||)
材料
- 薄揚げ ５枚
- 卵 ２個
- 玉ねぎ 半分
- きのこ 1パック
- ★醤油 大３
- ★砂糖 大１,５
- ★水 大３
- ○塩コショウ 少々
- ○醤油 少1
作り方
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1
薄揚げを半分に切り油抜きをする。きのこと玉ねぎはあらみじん切りにする。
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2
卵に○を入れほぐす。薄揚げに玉ねぎときのこを入れ、タッパーに開口上向きで並べる。※ギリギリ入るサイズがベスト！
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3
卵を少しずつ並べた薄揚げに入れ、そのままレンジで３分チン。※卵が少し固まればOK！
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4
一度取りだし、★を同じタッパーに入れ、混ぜる。薄揚げの開口をお稲荷さんみたいに閉じ、タッパーに戻し、３分～4分程度チン。
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5
具を入れず、お砂糖を多めにすればお稲荷さんの皮が出来ます！
コツ・ポイント
レンチンで出来ます(*^^*)
