おかかチャーハン

おなかがすいてたまらない時、家にある材料でパパっと作れる時短料理です。材料は安価なのにおいしい。このレシピの生い立ちおなかが減ってたまらない時、あり合わせの材料で、チャーハンができないか考えました。

1. ご飯 茶碗3杯
2. にんにく(みじん切り)※お好みで ２かけ
3. 削り節（小袋入り） ６ｇ
4. 細ネギ（小口切り） ５本
5. サラダ油 大さじ１
6. バター 大さじ２
7. しょう油 大さじ１

1. 1

   にんにくのみじん切りをする。

2. 2

   フライパンを熱してサラダ油をなじませる。にんにくのみじん切りを入れる。（にんにくはお好みで入れてください）

3. 3

   バターを溶かしてご飯を入れ、切るようにさっくりと炒める。

4. 4

   ご飯がぱらりとしたら、削り節を加え混ぜ、しょう油を鍋肌からじゅっと回し入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   細ネギを散らしてひと混ぜし、器に盛る。

コツ・ポイントにんにくは、好みで入れてください。入れなくてもおいしいです。