お好み焼きの後、お昼ごはんなど、いつでもおいしい「焼きそば」いつもの味に一味加えると、お腹いっぱいでも、食べれちゃうヨ!このレシピの生い立ち旦那の実家のママの味♪初めて食べた時、家でもおいしい「焼きそば」食べれるんや~って感動!!あれ以来「焼きそば」(ソース味)は、これに決まり!調味料が決めてだよ♪
- ☆麺 (太麺) (中華楼)って名前の麺がオススメ♪
- ★玉ねぎ
- ★キャベツ
- ★豚バラ
- (調味料)
- ●塩コショウ・味の素 (★を炒める時に)
- ◎1.ソース(とんかつ) (普段より少なめ)
- ◎2.ダシ醤油 (強火にして)
- ◎3・にんにくパウダー (最後にたーぷりフリ入れて)
作り方
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1
★をいつも焼きそばを作る様に切る。フライパンに油をちょっと多めに入れて、肉~順に★を●を入れて炒める。
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2
★がしんなり炒まったら、麺をさっと水でほぐして、投入~。◎を1~3の順に入れて手早く炒めて!
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3
(ポイント)1.ソースは少なめ2.ダシ醤油は、大1強ぐらい3.ニンニクパウダーはたっぷりと
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4
後は、強火のままソースが焦げる感じにフライパンの上で炒めて、出来上がり~♪これで、いつもの焼きそばがググーとUP♪
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5
11月26日、写真アップしました。↑ニンニクの芽を入れてみました♪これもGOOD♥
コツ・ポイント麺は絶対太麺がおいしいヨ!特に(中華楼)って言う普通の麺より2倍(2人前)入ってて、スーパーに売ってるはず!!具財はお好みの具財を♪ソースはとんかつソースがオススメ♪ダシ醤油を入れた後は強火のまま、一気に炒める。