とってもおいしいのでだまされたと思って作ってみてくださぁい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
葉生姜大好きなので肉巻きして揚げちゃいました♪
材料
- 葉生姜 適量
- 味噌 少々
- パン粉 適量
- 卵 １個
- 豚肉 適量
- 小麦粉 適量
作り方
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1
葉生姜は１本ずつにカット。揚げる時持ち手が必要なので葉の部分は長めにカットしてください♪
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2
茶色く汚れてる場合は水でこすれば落ちます。水分を拭き豚肉広げ生姜を手前から巻き♪巻き終わりに味噌少量つけ巻きつける♪
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3
巻き終わりをギュッと握れば大丈夫。小麦粉 卵 パン粉つけてからしばらくおきパン粉なじませてから180℃で揚げます♪
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4
揚げる時葉の棒の部分をさえ箸でもちながら揚げて下さい♪手でもちながら揚げても大丈夫です(≧∇≦)
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5
召し上がる時はそのまま何もつけずにどうぞ♪
レモン絞ってもおいしいです♪
コツ・ポイント
簡単なのであまりありません(笑)
おつまみでもおかずでもイケます♪
おつまみでもおかずでもイケます♪
