あっっという間にあと一品！お酒のおともに★大根おろしたっぷり乗っけて召し上がれ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
つまみが足りなくなり冷蔵庫をあさって見つけた材料であと一品！旦那っちの芋焼酎のおともに(^^)b
材料
- 卵 3個
- 納豆 1パック
- 青ねぎ(小口切り) 1/2cup
- 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 大根おろし たっぷり
- 醤油 適量
作り方
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1
納豆と付属のタレ(辛子抜き)をボールに入れ混ぜる。青ねぎと麺つゆを加えてサックリ混ぜる。
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2
卵を1個づつ割り入れてサックリ混ぜ合わせます。
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3
フライパンに油を熱し②の2/3を流し入れて大きく混ぜて半熟状焼いて折り畳みます。
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4
油を足し残りを加えて玉子焼きの下に流し入れながら半熟状に焼きます。
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5
巻いて形を整えます。
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6
ラップに包んで約1分。形を整えてから切るときれいに仕上がります。(しなくても大丈夫です(^-^))
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7
食べやすい大きさに切り大根おろし・醤油を添えます。
コツ・ポイント
玉子は泡立てないようにサックリ混ぜ合わせます。
