おうち居酒屋椎茸のキムチーズ焼き

簡単にお家で居酒屋メニューいかがですか？晩酌のおともにとろ〜りピリ辛、椎茸のキムチーズ焼きこのレシピの生い立ち冷蔵庫にしいたけとキムチとチーズしかなくて笑！日本酒すすみます(=´∀｀)人(´∀｀=)

1. しいたけ 5個
2. キムチ 適量
3. スライスチーズ 1枚
4. 塩胡椒 少々
5. ごま油 適量

1. 1

   椎茸は軸をとって水洗いしておく

2. 2

   フライパンにごま油をしいて熱し、しいたけの傘の部分から焼いていく

3. 3

   焦げ目が付いたらひっくり返して軽く塩胡椒をふる(写真はジャガイモも一緒に焼いてますが。。。)
4. 4

   キムチをのせて、さらにスライスチーズもちぎりながらのせる
5. 5

   チーズが溶けてきたら出来上がり！お好みでネギ(分量外)を散らす

コツ・ポイント茄子の輪切りでしても美味しいです(*^^*)キムチはお好きなものを！チーズでマイルドになってるので子供も食べやすいですよ