カリっと香ばしく焼いた厚揚げにさっぱりおろし納豆をたっぷり乗せて♪お酒がススム簡単おつまみあと一品！
このレシピの生い立ち
血液サラサラ♪健康のため毎日納豆を食べるわが家。納豆は常備しています。旦那っちはご飯に乗っけてそのまま食べるのがちょっぴり苦手なのでいつもキムチやチーズ、しらすなどと合わせてつまみにしています。今日は大根おろしでさっぱり！芋焼酎のおともに♪
材料
- 厚揚げ(四角) 1枚
- 納豆(タレ付き) 1パック
- 大根おろし 約2cm分
- おろし生姜 多めがオススメ
- 青ねぎ(小口切り) 適量
- 麺つゆ(三倍濃縮) 適量
作り方
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1
大根おろしは軽く水気を切ります。納豆は付属のタレを混ぜます。
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2
厚揚げはアルミ箔に乗せてオーブントースターで表面がカリっとなるまで7〜8分焼きます。(お手持ちのトースターにより加減)
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3
厚揚げを器に盛り大根おろし、納豆を乗せおろし生姜をたっぷり添えます。青ねぎを散らします。
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4
麺つゆを適量回しかけます。
コツ・ポイント
厚揚げは表面が端っこが少しこんがりし、カリっとなるまでよ〜く焼いてくださいね！おろし生姜をたっぷり乗せるのがポイントです(*^^*)サッパリいただけますよ♪♪♪
