切って乗っけて焼くだけでお酒がススムあと一品！おうち居酒屋に★アツアツをどうぞ(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
ご近所さんから庭菜園の小っちゃい茄子をたくさんいただいたので(。-∀-)←《わ〜☆小ナスや〜ん！めっちゃ可愛い♪小っっちゃ！》言うたら「普通〜の茄子やで」と言われて固まった奴。
今日のハイボールのツマミに
(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)
材料
- 茄子(小) 1本(12〜14cm)
- ベーコン 適量
- トマトソース(ピザソース) 適量
- ピザ用チーズ 適量
- 青じそ(みじん切り) 適量
作り方
-
1
茄子はヘタを切り落とし半分に切る。ベーコンは細切りにします。
-
2
トマトソースを写真のようにこんもり塗ってベーコンを散らします。
-
3
アルミ箔に乗せてチーズをたっぷり乗せます。
-
4
オーブントースターで約10分焼きます。
-
5
器に盛り青じそを散らします。
コツ・ポイント
オーブントースターでも焼きやすい12〜14cmの小さい茄子で作ります。材料は茄子の大きさによるので適量としてますが、ベーコン★チーズたっぷりが美味しいです。手づかみでパクっとどうぞ(*≧з≦)
