めっちゃ簡単！お酒の〆にめちゃ旨舞茸ごはん★お腹いっぱいでも絶対食べちゃう悪魔の〆ごはん(。-∀-)
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節★いつもはお揚げや鶏肉と一緒に炊き込むご飯ですが…舞茸だけでもめっちゃ美味しい(*≧з≦)バターを加えてコクをプラスしました。
今日のおうち居酒屋の〆にd(⌒ー⌒)!
材料
- 米 1合
- 舞茸 1パック
- ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★水 ★と合わせて1合目盛りより若干少なめ
- バター 大さじ1
- 青ねぎ(小口切り) 適量
作り方
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1
米は洗ってザルに取り約30分置きます。
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2
舞茸は個房に分けます。
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3
炊飯釜に★を入れて水を一合目盛りより若干少なめに入れます。
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4
②を上に散らしバターを乗せます。炊飯スイッチをポチっと！炊きます。
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5
炊き上がったらザックリ混ぜます。
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6
茶碗によそって青ねぎを散らします。
コツ・ポイント
舞茸から水分が少し出るので水加減は若干少なめにして炊きます。
