おうち居酒屋★ホットジャーマンサラダ

簡単！つくりおきOK！つまみにも副菜にもオールオッケー！このレシピの生い立ち居酒屋で食べて美味しかったので真似してみました！

1. ジャガイモ 大2個
2. ウインナー 5本
3. 粒マスタード 大さじ2
4. マヨネーズ 適量

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて2センチくらいに切る(あとで潰すので乱切りでOK)

2. 2

   ウインナーは1センチくらいに切る

3. 3

   ジャガイモをレンジで5分くらいかけて柔らかくする

4. 4

   フライパンに切ったウインナーを入れてこんがり焼き目がつくまで炒める

5. 5

   一旦ウインナーをあげてから、そのままのフライパンにさきほどのジャガイモを入れて焼き目をつける

6. 6

   焼き目がついたらボールにあげてジャガイモを潰す。

7. 7

   そのあとウインナーと粒マスタードを入れて混ぜる。好みでジャガイモを一部潰さず残すのも美味しいです

8. 8

   つくりおきはこの状態で

9. 9

   食べるときに食べるぶんだけお皿に盛り、レンジで温める。温まったらマヨネーズを適量入れて混ぜて完成！

コツ・ポイント一部ジャガイモを潰さない方が美味しいと思います！黒胡椒を入れても美味しいと思います！