少ない材料でめっちゃ簡単！ちょっぴりほろ苦やさしい甘さの低カロリーアイスです。おうちカフェに(^^)d
このレシピの生い立ち
うちのダイエット中の旦那っち(年中ダイエットと騒ぐだけで痩せたためしがない)の最近のお気に入りのおやつ★アイスクリン♪あっさりカロリー控えめで食後のデザートによく食べてます。が！てんこ盛り食べるので結局カロリーオーバーですな(。-∀-)汗
材料
- 牛乳 200cc
- 卵 1個
- 練乳 70g
- ★インスタントコーヒー 大さじ1
- ★熱湯 大さじ1
- ミントの葉 あれば2枚
作り方
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1
★を合わせて混ぜコーヒーを溶かします。
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2
鍋に牛乳と①を入れて沸騰直前まで温めます。
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3
ボールに卵を割りほぐし練乳を加えてよく混ぜ合わせます。
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4
③に②を3回に分けて混ぜながら加えます。よく混ぜ合わせます。
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5
保存袋に入れて空気を抜いて閉じる。粗熱が取れたら冷凍庫に平らにして入れ約3時間冷やし固めます。
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6
固まったら手でぐちゃぐちゃっと揉んで滑らかにします。溶けてしまっても冷凍庫ですぐに固まります。
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7
器に盛りあればミントを添えます。
甘さ控えめ大人味にしています。甘党の方やお子さまは練乳を垂らしてお好みの甘さでどうぞ♪
コツ・ポイント
少ない材料で作る簡単アイスです。生クリーム無し！甘さカロリー控えめに仕上げています。甘さカロリーは練乳を《後がけ》で調節してくださいね(*^^*)
