生クリームや純ココアを買いに行かなくても家の材料で簡単においしく出来ちゃいます♪
材料
- チョコレート(ブラック) 100ｇ
- マーガリン 50ｇ
- たまご 2個
- 砂糖 30ｇ
- 牛乳 50cc
- 薄力粉 75ｇ
- ココア 30ｇ(加糖のものでOK)
- アーモンドスライス 適量(なくてもOK)
作り方
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1
チョコレートとバターをお皿に入れてレンチンで溶かして混ぜる
(600wで1分30秒→とろとろになるまで) -
2
別のボールに砂糖と卵を合わせ白っぽくなるまで混ぜる
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3
①と②、牛乳を１つに混ぜ合わせる
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4
そこへ薄力粉、ココアをふるいヘラでざっくり混ぜる
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5
型に流し込んで焼く
(オーブンで170℃ 40分)※お好みでアーモンドスライスをのせる
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6
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり
冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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7
☆追記☆
このレシピはしっかりとした食感が楽しめますが、なめらかな食感がお好みの場合は卵３個、薄力粉３０gでできます
コツ・ポイント
チョコレートはビターのが味に深みが出てより大人向けになります。
