中に入れる具材は、おうちにあるものでＯＫ！
このレシピの生い立ち
おうちにある中途半端な残り物で作ってみました。
材料
- 米 ２合
- 鶏肉 １５０ｇ
- 人参 １／４本
- ごぼう １／４本
- シイタケ ４枚
- うす揚げ １／２枚
- ◎醤油 大さじ１
- ◎みりん 大さじ１
- ◎酒 大さじ１／２
- ◎ほんだし ４ｇ
作り方
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1
お米をとぎ、◎を入れ２合の線までお水を入れほんだしを加える。
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2
シイタケは薄切り、にんじん、うす揚げを細切り、ごぼうはささがきにし、水にさらしざるにあげる。鶏肉も小さく切る。
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3
２を１に加え炊飯器で普通に炊く。
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4
炊き上がったら混ぜて少しおいておくとべたつきません。
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5
お茶碗のよそい、お好みで入りゴマや紅ショウガを添える。
