自宅で、美味しい韓国海苔を!そのまま食べてもご飯にのせても、とまらないおいしさです。
このレシピの生い立ち
韓国の友人に教えてもらいました。
材料
- 海苔 10枚
- オイル 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1 と1/4
- 胡麻 適量
作り方
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1
海苔を手でちぎる。
中火で海苔を炒める。 色が変わってきたらオイルを入れる。
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2
火を止めてごま油を入れてまぜる。
塩と胡麻を入れ手袋をして手で混ぜ合わせる。 -
3
保存袋に入れる。
海苔に付いていた乾燥剤を一緒に入れるとよいです。
コツ・ポイント
パリッとなるくらい海苔を炒めます。色が変わるころが目安です。
オイルは、ココナッツオイルを使用。お好きなオイルやごま油だけでも。
すぐに食べきれない時は、保存は保存袋に入れて冷蔵庫に。
オイルは、ココナッツオイルを使用。お好きなオイルやごま油だけでも。
すぐに食べきれない時は、保存は保存袋に入れて冷蔵庫に。