おうちで簡単焼肉ライスバーガー

Yahoo&2022雑誌掲載！100人感謝♪オリジナルライスバーガー♡私流の簡単な作り方！見た目もボリュームも◎
このレシピの生い立ち
薄切り肉を使えばあっという間☆フライパンひとつで仕上げるので意外とお手軽です♪

材料

  1. 温かいご飯 お茶碗1杯分
  2. 豚バラ(今回はモモ薄切り使用) 30g
  3. 卵 1個
  4. 大葉（なくても可◎） 1枚
  5. ★焼肉のタレ 大さじ1
  6. ★味噌 少々
  7. マヨネーズ 適量
  8. 片栗粉 小さじ1~2
  9. ごま油 少々
  10. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    温かいご飯に片栗粉を入れて混ぜる

    2等分してそれぞれをラップに包み10cm以下の円形で厚さ1.5cmを目安に形成

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンに1を乗せ（刷毛などで醤油を塗り）両面カリッとするまで焼いたら皿に移しておく

  3. 3

    同じフライパンで肉を炒め、横で目玉焼きを焼く

    ★を混ぜ合わせタレを用意したら焼き上がった肉をそこに漬け、タレを絡ませる

  4. 4

    ごはん→肉→マヨネーズ→目玉焼き→大葉→ご飯

    の順に乗せたら出来上がり♡

    ※はみ出した白身はカットして挟むと綺麗です

  5. 5

    話題入りさせて頂きました！

    感謝感激です♬

    ありがとうございます♡

  6. 6

    2014.2.21

    Yahooさんのトップページで『カフェ気分お洒落ランチ』として紹介して頂きました

  7. 7

    2015.5.18

    ピックアップレシピ

    に選ばれました

    • おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー作り方7写真
  8. 8

    2014.4

    100人の方に作って頂き感謝感激です！

    ありがとうございました！！！

  9. 9

    クックパッドNEWS

    掲載(2022.2)

    • おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー作り方9写真
  10. 10

    雑誌掲載

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  11. 11

    2022.3発売

    • おうちで簡単♪焼肉ライスバーガー作り方11写真

コツ・ポイント

●ご飯の形成はぎゅっと固めに！

●焼けた肉をタレの方に漬ければ（フライパンに入れた時の）タレのハネや飛び散りを防止でき同時に目玉焼きが焼けます

●ピッグで中心を刺したりラップを巻いて食べると崩れず＆汚れず食べやすいです♪

Tags:

★味噌 / ★焼肉のタレ / ごま油 / マヨネーズ / 卵 / 大葉（なくても可◎） / 温かいご飯 / 片栗粉 / 豚バラ(今回はモモ薄切り使用) / 醤油

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