レモンを使って、レモネードを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
レモンが沢山あったのと、夏に向けて涼しい飲み物が飲みたかったので。
材料
- レモン汁 3/4カップ
- 上白糖 3/4カップ
- 水 4カップ
- ミントの葉（あれば） 適量
作り方
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1
小さいお鍋に、上白糖と材料の水の1/2カップ分を入れ、火にかける。
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2
砂糖が溶けたら、火を止め、常温に冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。
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3
レモンからレモン汁を材料分しぼり、種を除く。
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4
レモン汁と冷やしておいた２のシロップ、残りの水（3.5カップ）を加えて完成です。お好みでミントの葉を浮かべます。
コツ・ポイント
レモン汁は、果肉入りの方がおいしいと思うので、レモンから絞るのがお勧めです。最後に合わせる水3.5カップ分は、炭酸水でもいいかもしれません。
