おうちで簡単くるくる北京ダック風

食パンを伸ばすのは、子供にお任せしちゃいましょっ♪春休みに親子でダブルハッピーな、北京ダック風レシピです。このレシピの生い立ちたこ焼ソースの甘くて濃厚な味わいを生かしたいと思い、閃きました☆

1. 鶏もも肉 1枚
2. サンドウィッチ用の食パン 10枚
3. プリーツレタス 10枚
4. きゅうり 1本
5. 長ねぎ（白い部分） 1/2本
6. たこ焼ソース 適量

1. 1

   きゅうりと長ねぎを千切りにする。プリーツレタスは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   鶏肉を皮の方から焼く。フライ返しなどで押しながら良く焼く。キツネ色になれば裏返し、裏面も焼く。
3. 3

   中まで火が通ったら、皿に取り出す。冷めたら1㎝幅程度に切る。

4. 4

   麺棒などを使って、食パンを薄く延ばす。
5. 5

   4に1と3をのせ、その上からたこ焼ソースを適量かける。くるっと包んで出来上がり。

コツ・ポイント実際に食べるまで時間が開く場合は、乾燥防止の為、なるべく食べる直前に食パンを伸ばしましょう。