おそとで食べると結構お高いもんじゃ
家で安く作れちゃいます
負けない味です
このレシピの生い立ち
小さい頃駄菓子屋さんで食べたベビースターカレーもんじゃを月島風にアレンジしました
材料
- 薄力粉 1/2カップ
- 水 500cc
- 和風だしの素 小さじ2
- ウスターソース 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- キャベツ 1/3個
- 揚げ玉 大さじ3
- 切りイカ ２つまみ
- 桜えび 大さじ1
- ベビースターラーメン 小１袋
- カレー粉 大さじ1
- サラダ油 適量
- 青のり 小さじ2
- 鰹節 小さじ2
作り方
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1
薄力粉に水を少しずつ混ぜながらダマができないように泡立て器で溶かします
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2
だしの素、醤油、ウスターソースを入れます
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3
キャベツを千切り、又は荒いみじん切りにします
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4
ホットプレートに薄く油をひきキャベツからカレー粉まで入れてしんなりするまで炒めます
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5
炒めた具をホットプレートの端によけて、１の液を流し入れます
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6
液の色が半分くらい変わったら、起こし返しで端に寄せておいた具と混ぜながら全部の色がかわるまで焼きます
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7
青のりと鰹節をかけて出来上がり
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8
ママなっつんさん
ごめんなさい
間違えてコメント入れられませんでした
ピザ味、私もやってみます(*^^*)ありがとう
コツ・ポイント
私はいつも、倍の液を作り味を変えて２回焼きます。
カレーとベビースターラーメンを明太子と餅に変えてみてください。おすすめです。
カレーとベビースターラーメンを明太子と餅に変えてみてください。おすすめです。
