おうちで居酒屋風納豆と山芋の生春巻

糸引いて食べにくいもの同士も一緒に巻いてしまえば手づかみで楽々です♪このレシピの生い立ち以前居酒屋で食べたことあるメニューを真似てみました。多分、こんなん。簡単です。

1. ライスペーパー ３枚
2. 納豆 １パック
3. 山芋 厚さ５ミリの輪切り×３
4. もみのり 適宜
5. だし醤油 適宜

1. 1

   納豆はだし醤油を足して混ぜておく。山芋は５ミリ幅くらいのスティック状に。

2. 2

   ライスペーパーは１枚ずつ水で戻してまずもみのりを置いてから、山芋と納豆をのせて巻く。

コツ・ポイント納豆のパックについてるだし醤油だけだと山芋も一緒に巻くので少し味が足りません。好みでだし醤油や醤油を加えてください。