イカをよく焼いてマヨネーズに七味を入れて付けて食べたら立派なおつまみになりますよ♬
材料
- イカ １パイ
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 適量
- 七味 適量
作り方
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1
イカをきれいに洗い中の内臓と1本の軟骨を取り除く。
中をきれいに洗う。 -
2
胴部分は切り開いて幅5ミリに切る。頭も同様5ミリに切る。ゲソの部分は1本1本切り離す。
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3
テフロンのフライパンに油は引かずにイカを投入し中火で
焼いていく。 -
4
よく焼いたらお皿に盛り付けて出来上がり♡
マヨ七味、マヨネーズに柚子胡椒を混ぜたものもとってもよく合いますよ★
コツ・ポイント
油をひくとべたッとするので油はひかずにカリッと焼いてくださいね♬
