おうちでビッグマック風ソース

家族一同大絶賛!!どこにでもある材料でビッグマック風ソースを再現!!
このレシピの生い立ち
我が家の家族一同マックのビッグマックの大ファンなんです!!
自宅であのソースをたっぷり入れたハンバーガーが食べた〜い!!というリクエストから
どこにでもある材料で再現してみました。

材料

  1. 玉ねぎ 50g
  2. ピクルス 50g
  3. マヨネーズ 100g
  4. ケチャップ 40g
  5. 砂糖 3g
  6. 2g
  7. 白ワインビネガー又は酢 3g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしたら、軽く塩もみをして3回ぐらい水を変えながら

    30分ほど水にさらし辛みをとっておきます。

  2. 2

    ピクルスをみじん切りにしておきます。

  3. 3

    玉ねぎ、ピクルス、調味料を全て混ぜたら完成です!!

コツ・ポイント

玉ねぎ、ピクルスを細かいみじん切りにした方が良いです。あとは混ぜるだけです。

我が家では、ハンバーガーだけでなく、フライのソースとしても大活躍してます。

子供から大人まで幅広く好んでもらえるソースであること間違いなしです。

Tags:

ケチャップ / ピクルス / マヨネーズ / / 玉ねぎ / 白ワインビネガー又は酢 / 砂糖

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