おうちでやげんなんこつ鶏むねつくね

卵黄！ねぎ塩！と一緒に✨サイコーのおつまみです♪♪♪このレシピの生い立ち比較的、グラムあたりお安い鶏むねとやげんなんこつでおつまみ作りました♪♪♪

1. ◆材料
2. やげんなんこつ 2パック
3. 鶏むね 2枚
4. ◇下味
5. 塩こうじ 大さじ2
6. ○調味料
7. 鶏ガラの素 大さじ2
8. ブラックペッパー 小さじ2
9. ◉甘だれ
10. 醤油 大さじ3
11. みりん 大さじ3
12. 砂糖 小さじ2
13. 水 大さじ3

1. 1

   ◇下味　つけます。
2. 2

   フードプロセッサでミンチにします。
3. 3

   ○調味料　を振ります。
4. 4

   サランラップでクルクル巻きます。
5. 5

   レンチン8分します。こんな感じです。
6. 6

   ◉甘だれ　を作ります。
7. 7

   竹串をつくねに刺します。
8. 8

   甘だれにつくねを絡ませます。
9. 9

   グリルで焼いていきます。
10. 10

    焼き目がつけばOK！こんな感じです。
11. 11

    トレイに出し、甘だれをぬります、
12. 12

    器に盛り付けて出来上がり！！

コツ・ポイントやげんなんこつを粗めに細かくした方が、コリコリ食感がとてもいいです✨