おいしさ長持ち鮭の照焼き

【写真解説アリ】身がホロホロ取れて、食感はやわらかホクホク。冷凍保存で、鮮度もかなり長持ちしますこのレシピの生い立ち照焼きにして、冷凍保存すれば2週間は保存できます。身がホロホロとれて、ホクホクで、とってもおいしーです。（当方のブログで、さらに詳しく作り方を掲載しています）http://ameblo.jp/river513/

1. 鮭の切身 ３尾
2. しょうゆ 大さじ５
3. みりん 大さじ４
4. 砂糖 大さじ３

1. 1

   しょうゆ 大さじ５
2. 2

   みりん 大さじ４
3. 3

   砂糖 大さじ３
4. 4

   手で混ぜ合わせるのがポイント。

   照焼きのタレ完成
5. 5

   30分程漬け込みます。
6. 6

   焼きましょう。完成です。
7. 7
8. 8

   保存の仕方は当方ブログで掲載しています。

コツ・ポイント「工程４」の照焼きのタレを手で混ぜ合わせるのがポイントです。指先の温度で、砂糖を確実に溶かすことができますので。