炊飯器で材料入れてスイッチを入れるだけで本格ピラフの出来上がり。2017.7.31に分量変更しました。
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさん余っていて、しなびてきたのでその消費に思いつきでいろいろ試したらとってもおいしかったので。
材料
- 米 ３合
- にんじん 中１本
- 水 550ml
- 酒又は白ワイン 50ｍｌ
- コンソメ(固形) 2個
- 塩 小さじ1
- バターまたはマーガリン 15g
作り方
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1
にんじんはみじん切りにする。
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2
お米を洗って水を切り、炊飯器に入れ他の材料も入れる。
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3
炊飯器のスイッチを入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
そのままでもおいしいし、ハッシュドビーフにカレーにビーフストロガノフにもあいます。もちろんそのままお弁当に入れてもOK。
