おいしく減塩根菜とひじきの炒り卵

象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作った「根菜とひじきの煮物」のアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”は、常備菜も簡単に作れます。

材料

  1. 根菜とひじきの煮物 2人分(1/3量)
  2. 卵 2個
  3. A
  4. だし汁 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ1/4
  6. 塩 少々
  7. 無塩バター 10g

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜます。

  2. 2

    フライパンに無塩バターを入れて溶かし、<根菜とひじきの煮物>を入れて温めます。

  3. 3

    ①を流し入れ、卵がしっかり固まるまで混ぜてから火を止めます。

コツ・ポイント

・象印のキッチンに掲載しているレシピ「根菜とひじきの煮物」をアレンジしました。

バターを使うと料理の印象が変わり、子供も大好きなおかずに変身します。

Tags:

だし汁 / 卵 / 塩 / 根菜とひじきの煮物 / 無塩バター / 砂糖

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