おいしい豚丼

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1. ○酒・みりん 大2
2. ○砂糖 大4
3. ○だし 小1
4. ○醤油 大6
5. ○味噌 小さじ2
6. ○ニンニクチューブ 4cm
7. ○しょうがチューブ 2cm
8. ○こしょう(4振りクラい) 適量
9. 白菜1/5 1/5
10. 豚ロース(生姜焼き用とかの) 7枚

1. 1

   タレを混ぜておく

2. 2

   白菜を食べやすいサイズに切ってしんなりするまで焼いたら、少しタレを入れて絡ませる

3. 3

   次に肉を軽く焼いて(赤みが残っていておk)、取り出す

4. 4

   残りのタレを少しとろみが出るまで煮る。

5. 5

   肉をタレに絡めたら、ネギ、卵の黄身を乗せて、タレをかけて完成♡