おいしいトンカツを作りましょ

みんな大好きな「トンカツ」おいしいトンカツを作りましょ〜(*´︶`*)♡このレシピの生い立ちいずみ先生監督。基本の作り方です。受験はトンカツ食べて勝つ！

1. 産直豚ローステキカツ用 3枚
2. 薄力粉 1カップ
3. 卵 1個
4. パン粉 2～3カップ
5. 塩こしょう 少々
6. すりおろしにんにく 少々
7. 揚げ油 適量

1. 1

   産直豚ローステキカツ用を準備します
2. 2

   脂身に切り込みを入れて、筋を切ります。
3. 3

   包丁の背で両面叩きます！
4. 4

   すりおろしたにんにく、塩・コショウをふって、味をなじませます。
5. 5

   小麦粉、溶き卵、パン粉を順にしっかりつけます。
6. 6

   中温に熱した揚げ油でからりとなるまで揚げます。
7. 7

   ひっくり返しながら揚げて、取り出します。
8. 8

   せん切りのキャベツ、くし切りにしたトマトを盛り、食べやすい大きさに切ったトンカツをのせます。
9. 9

   お好みでトンカツソース、からしをつけていただきます(*´︶`*)♡