豚肉にも。牛肉にも。このレシピの生い立ちたまには違った味の焼き肉が食べたくて。
- ねぎ １／２本
- ごま油 小さじ１
- にんにく １カケ
- 水 大さじ５
- 塩 小さじ１／２
- 鶏ガラスープのもと 小さじ１／２
- ブラックペッパー お好みで
作り方
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1
にんにくはみじん切りにし、ネギも細かく切る。
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2
ごま油をフライパンにしき、そこににんにくを入れる。火はなるべく弱火でいい香りがしてきたら、ネギを入れて軽く炒める。
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3
ネギがしんなりしたら、水を入れ、沸騰したらすべての調味料を入れて混ぜる。
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4
混ぜているととろみが出てきます。お好みのお肉を焼いて上に載せてどうぞ♪
コツ・ポイントかなり味は濃いめです。お好みで調節してください
