自分で巻くと好きな具で好きなだけ食べられるし巻くのも楽しいので作ってみていただきたいです。
材料
- Aかんぴょう 使う分
- Aしいたけ 使う分
- Aしょう油 小さじ4
- Aみりん 小さじ4
- A砂糖 小さじ4
- A水 200ｃｃ
- 米 ２合
- B酢 50ml
- B砂糖 大さじ1と1/2
- きゅうり 1/2本
- かにかまぼこ １パック
- 卵焼き １本
- 海苔 海苔巻の本数分
作り方
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1
米を研いで炊飯器のすし飯コースで炊きます。
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2
かんぴょうとしいたけを煮ていきましょう！まず、かんぴょうを水でぬらしたら小さじ半分ほどの塩でもんでください、
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3
鍋にAと2のかんぴょうとしいたけを入れて落とし蓋をして煮ます。３０分ほど
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4
卵焼きを焼いたり、きゅうりを切ったり具の用意をします。
レシピID : 18406579 -
5
ご飯が炊けたらBを合わせてすし飯を作ります。
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6
すのこで海苔、すし飯、具で太巻きを作って出来上がり
コツ・ポイント
太巻きが巻きにくい場合は具の上に菜箸で抑えると巻きやすいそうです。
