おいしかったです！定番メニューになりそ♪
材料
- ご飯 茶碗３杯
- 豚肩ロース肉 １００ｇ
- 焼き肉のたれ 適量
- キムチ 好みで
- ■ナムル■
- ホウレンソウ １袋
- もやし １袋
- 醤油 大２．５
- 砂糖 小１
- 塩 少々
- 粉末だしの素 少々
- ごま油 小２
作り方
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1
下準備♪
肉を焼肉のたれで漬け込みます。１時間以上だとおいしくなります。
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2
■ナムル■
野菜を別々の鍋で煮ます。ホウレンソウは色が濃くなるくらい。もやしは、透き通ったらＯＫ！ -
3
ホウレンソウは適当な大きさに切ります。
ボウルにナムルの調味料をいれ混ぜます。 -
4
水気をよく切った野菜を、ボウルに入れ、よく混ぜます。
冷蔵庫に入れて、冷やしておきます。 -
5
■ビビンバ■
フライパンを温め、油（分量外）をひき、肉を炒めます。
焼肉のたれを少し足してください。 -
6
肉の色が少し変わってきたら、ご飯を入れ混ぜ炒めます。
混ざったら、ナムルを入れます。 -
7
キムチを混ぜ炒めます。肉に火が通りきったら、強火にし、フライパンにごはんを平たく広げ、焦げ目をつけます。
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8
焦げ目が上にくるように器に盛りつけたら、完成♪
コツ・ポイント
コゲはかなりしっかりつけると石焼き風でおいしい♪
