酢豚～(o￫ܫ￩o)♥♦
材料が冷蔵庫にある時は、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり！！酢でスッキリ！！
そんな料理が食べたかった(笑)
材料
- 豚もも ３００グラム
- ☆料理のための清酒 大さじ２
- ☆醤油 大さじ１ １/２
- 玉ねぎ １個
- 人参 １/３個
- しいたけ ２～３個
- ﾋﾟｰﾏﾝ ３個
- ★酢 大さじ２強
- ★ケチャップ 大さじ３
- ★砂糖 大さじ２
- ★醤油 小さじ１
- ★鶏がらスープの素 大さじ１弱
- ★水溶き片栗粉 １/２カップ
作り方
-
1
お肉は、食べやすい大きさに切って、☆の材料をいれ、下味をつけておく。
-
2
★の材料は、混ぜ合わせておく。
-
3
玉ねぎは、くし切り。
人参としいたけは、食べやすい形に。
ﾋﾟｰﾏﾝは２～３ｾﾝﾁ角に切っておく。 -
4
１のお肉に片栗粉をつけて、多めの油で炒め揚げる。
炒め揚げたらﾌﾗｲﾊﾟﾝから取り出す。 -
5
３の材料を、火の通りにくい順に炒めて、最後に肉をいれる。
-
6
２を投入して、トロミがついたら完成～♪♪♪
