とっても簡単！！季節のうすいえんどうをあっさり味の卵とじに(*^-^*)
材料
- 卵 1個
- えんどう(実) 150g
- 水 200cc
- ☆顆粒だし 3g
- ☆みりん 12g(小2)
- ☆薄口醤油 12g(小2)
作り方
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1
小さめの鍋にえんどう豆と水を入れ、沸騰させたら☆を加えて、弱火で5～10分煮る。(豆が柔らかくなるまで)
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2
豆が柔らかくなったら再び沸騰させ、溶き卵を少しずつ回し入れ、火を止める。
そのまま少し冷ます。 -
3
2017/06/27
話題入りする事が出来ました♡
お忙しい中つくれぽ下さった皆様に感謝します。
コツ・ポイント
煮汁に漬けたまま少しおくと味が馴染みます。
