懐かしい味が。。。(ρε；) ココロニシミル☆
材料
- えんどう豆 １００ｇ
- たまご ２個
- ●ヤマキ『割烹白だし』 大さじ１
- ●水 １００ｃｃ
- ●みりん 大さじ１
- ●酒 大さじ１
- ●砂糖 小さじ２
- ●薄口しょうゆ 小さじ１／２
作り方
-
1
鍋に●とえんどう豆を入れ、沸騰したら中火弱で１０分前後煮ます
-
2
豆が柔らかくなっているか確認して
溶き卵を回し入れ、箸でまぜまぜ
→固まればすぐ火を止めます -
3
器に盛って★完成★
コツ・ポイント
えんどう豆が旬の時期でなければ…
「冷凍グリーンピース」でもイケます（●≧∀≦）
旬の本物には敵いませんがぁ～（≧∀≦●）
「冷凍グリーンピース」でもイケます（●≧∀≦）
旬の本物には敵いませんがぁ～（≧∀≦●）
