相性バツグンの組み合わせ
このレシピの生い立ち
彩りもよく、子供も良く食べるから
材料
- エンドウ豆 １袋
- 厚切りベーコン 5cm
- ごま油 大さじ１
- 卵 2個
- 白ダシ 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
エンドウ豆のスジを取って洗う
ベーコンを切る
ボールに卵を溶いておく -
2
ごま油をフライパンに入れて熱する
ベーコンを入れて炒める
エンドウ豆を入れる -
3
白ダシと砂糖を入れる
卵を回しかける
さっと混ぜる
コツ・ポイント
ベーコンはしっかり炒めて、エンドウ豆はしんなりするくらいがよい
