野菜たっぷり( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
えびがたくさんあったので(^^)
材料
- 豚ミンチ 1パック
- ニラ 10本
- たけのこ 1/2個
- 白菜 1/4個
- むきエビ 適量
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 少し
- こしょう 少し
- しょうが 少し
作り方
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1
野菜は全てみじん切りにします。えびは大きめに細かく切ります。
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2
ボウルに全ての材料と調味料を入れてよく混ぜます。
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3
餃子の皮の真ん中に具を置きます。
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4
淵に水を指で円を描くようにつけて4回ぐらい折り返します。
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5
後は焼くだけで完成です。今回はホットプレートで焼きながら熱々で食べました。
コツ・ポイント
お皿などに生の餃子を並べるときくっついてしまうのでラップを敷いてから並べると取りやすいです。
