えび好きさん香味ペーストハトシ焼き

パンに巻いて焼くだけ。海老カツよりおいしいハトシ揚げ♡長崎名物♬Arrengemento local cuisine!このレシピの生い立ちあさ、香味ペーストのCMみて、昼にハトシ揚げを食べてる番組みて、節分だし、とおもいつきました。この巻き方で、この焼き方のほうが焦げないし、ヘルシー♬

1. サンドイッチ用食パン ４枚
2. ボイル海老 １パック（中８尾）
3. 卵 １／２個
4. 酒 少々
5. 片栗粉 小さじ２
6. 大葉 ４枚
7. 香味ペースト 大さじ１／２
8. 焼き油（米油） 適量

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   材料。生の海老の場合はカラと背わたをとって、さっと茹でておく。
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   かるく酒をふる。
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   大まかにきざむ。
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   《ビニールにいれて、棒で叩いてつぶすのも可です。》^_^

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   すり鉢で半分ほどつぶし、片栗粉をふってすり混ぜる。（つぶしすぎない。ある程度かたちを残す）
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   香味ペーストを入れて混ぜる。
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   卵を溶いて半分ほど入れてすり混ぜる。混ぜたら４等分する。
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   まな板などにパンを置き、大葉を一枚おく。
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   大葉の半分、パンの１／４の位置に等分した海老をおく。
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    はしからしっかり巻く。
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    巻き終わりに、パン同士がくっつかなそうだったら、のこった卵液を接着剤がわりにぬってくっつける。
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    《冷凍するならここでラップに巻いて冷凍庫にいれましょう♡》

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    フライパンを中火であっため、（四角い卵焼きパンがオススメ）油を大さじ１ほどしき、巻き終わりを下にして、焼く。
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    画像のように角をうまくつかって焼くと、巻き終わりがきれいにくっついてくれます☆

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    きつね色になったら転がしながら、を繰り返して焼いていく。
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    熱いうちに切って召し上がれ♬
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    大葉が少なければ刻んで混ぜても☆

コツ・ポイント○きっちり巻く。○味付けはマヨネーズも美味しいと思います。醤油なども美味しいけど、水分で巻きにくくなります。※香味ペーストの代わりにコチジャン、大葉の代わりに海苔でも韓国風で美味しいです ^_^