むき海老で簡単にお安く。えびマヨはまちがいないっ。ソースたっぷりでお野菜も食べちゃおう。
このレシピの生い立ち
エビマヨがたべたくて、、、。
材料
- むき海老 200㌘
- 酒 大さじ１
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ２〜
- マヨネーズ 大さじ５(ソース)
- ケチャップ 大さじ１(ソース)
- オイスターソース 大さじ１(ソース)
- コーヒーフレッシュ ３個(ソース)
- 砂糖 大さじ１(ソース)
- レモン汁 小さじ２(ソース)
- がーガーリックパウダー 少々(ソース)
作り方
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1
エビを背中ひらいて、お酒で洗って、ペーパーでふく。
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2
ビニール袋に海老、酒、塩コショウ(胡椒だけでも)、もみもみ。
片栗粉いれてしゃかしゃか。 -
3
器にソースの材料をまぜる。
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4
カラッとするまでエビを揚げ、ソースに絡める。
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5
おこのみで、お野菜の上にのっけましょー。
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6
ガーリックパウダーはコストコのつかってます。
コツ・ポイント
むき海老の塩気によって、下味調整してね。
ガーリックパウダーはチューブガーリックでも◎
コーヒーフレッシュは生クリームや牛乳でも◎
ガーリックパウダーはチューブガーリックでも◎
コーヒーフレッシュは生クリームや牛乳でも◎
