食べやすくてかわいい手まり寿司。これがあると食卓が華やぎます。2016.3.7.100人の方々に作って頂きました✿
このレシピの生い立ち
食べやすくかわいい手まり寿司。お客さんやプチパーティの時に大活躍♬娘のおべんとうにもいれていました！
材料
- 海老 １０匹
- すし酢 大３ぐらい
- すしめし にぎって１０個分
- かいわれ １０本
作り方
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1
えびを茹でて、すし酢にひたす。
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2
荒熱がとれたら、半分に切る。
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3
ラップを手まり寿司の数に切り
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4
互い違いに組み合わせたえびをのせます。
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5
このように組み合わせたあと、裏返します。
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6
軽くにぎったすし飯をのせて
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7
ラップごとギュッとしぼり、そのまましばらく置きます。
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8
かいわれの芽の部分をのせて、できあがり。
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9
周りにでんぶをまぶして、菜の花を飾ってみました。
春の手まりです。 -
10
イクラのせ✿
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11
2013.3.3.
ピックアップ✿ -
12
2016.3.7.話題入り
100人の方に作って頂きました♬ありがとうございます。
コツ・ポイント
えびの大きさで、すし飯の量を調節します。ご飯の量は少なめのほうが食べやすくて、見た目もかわいいです♡
