安定した一般的な天ぷらのやり方です(*‾∇‾)ノ
材料
- エビ 20匹
- 天ぷら粉 100g
- お水 150cc
- 油 適量
作り方
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1
えびゎ皮をむき、せわたを取り除きます(*´ω｀*)
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2
ビニール袋にエビを入れて、天ぷら粉を入れ、よく絡めます(o≧▽゜)o
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3
油を180度に暖めます(*´∀｀)
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4
ボールに天ぷら粉、お水を入れてかき混ぜますq(^-^q)
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5
天ぷら粉の中にえびを入れよく絡めます(*´ω｀*)
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6
180度に暖めてた油の中に入れていきます(*‾∇‾)ノ
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7
気泡が少なくなってきて、
エビが浮いてきたら油から上げます(*´∀｀) -
8
キッチンペーパーの上に置いて余分な油を取り除いたら完成です(*‾∇‾)ノ
コツ・ポイント
リメイク料理ID:19550780
