ガーリック風味がとっても美味しいです！主人に大好評♪残って次の日でも、サクサクでした！このレシピの生い立ちずいぶん前に、お店で食べて美味しかったので。思い出して作ってみました！
- 天ぷら衣 100g
- 水 160cc
- ガーリックパウダー 小さじ1
- コンソメ顆粒 4.5g
- えのき茸 1パック
作り方
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1
天ぷらの衣を作る。今回はコレで！
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2
ガーリックパウダーとコンソメ顆粒を混ぜる。（ガーリックパウダーはお好みで増やしても○）
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3
小分けにしたえのき茸に衣をつけて、180℃の油で揚げる。
コツ・ポイントえのき茸の根元がバラバラにならないように小分けにし、根元を持って衣をつけると手が汚れませんよ。
